湖北省武漢市飯店房屋質(zhì)量檢測鑒定申請辦理機構(gòu)根據(jù)房屋建筑的類型、使用年限和已使用時間情況，定期的委托房屋安全鑒定公司進行房屋安全鑒定檢測工作。

湖北省武漢市房屋安全鑒定方法,鑒定的方法主要有三種：傳統(tǒng)經(jīng)驗法、實用鑒定法和概率法。

1、傳統(tǒng)經(jīng)驗法，主要以原設(shè)計規(guī)范為依據(jù)，是按個人經(jīng)驗觀察及計算結(jié)果來評估結(jié)構(gòu)可靠性的一種經(jīng)驗方法。其特點是荷載計算以實際調(diào)查為準，材料取值以經(jīng)驗評定為依據(jù)，對原設(shè)計采用的規(guī)范依據(jù)、理論計算、計算圖形加以分析，判定其與實際結(jié)構(gòu)是否相符，是否可靠。這種方法主要是憑借專家所掌握的知識和經(jīng)驗對結(jié)構(gòu)可靠性做宏觀評價，其具有鑒定程序少、花費低、方法簡單、速度快等特點。但結(jié)構(gòu)比較粗糙保守，與專家的水平密切相關(guān)。

2、實用鑒定法，是在傳統(tǒng)經(jīng)驗法的基礎(chǔ)上，利用現(xiàn)代檢測手段和試測技術(shù)，對結(jié)構(gòu)材料強度等實測值進行分析和計算，按規(guī)范要求進行綜合性鑒定的一種方法。這種方法是在初步分析事故原因的基礎(chǔ)上，進行詳細調(diào)查、材料試驗和結(jié)構(gòu)檢驗。然后逐項評價、綜合評定，對建筑物做出較準確的鑒定。這種方法的適用范圍比較廣，且有效性較高，是目前普遍采用的可靠性鑒定方法。

3、概率法，是運用概率和數(shù)理統(tǒng)計原理，采用非定值統(tǒng)計規(guī)律，對結(jié)構(gòu)的可靠性進行鑒定。其是將結(jié)構(gòu)抗力和作用效應之間建立一定的數(shù)量關(guān)系。只要計算出失效概率，也就能得出建筑物的可靠度。但失效概率是建立在大量統(tǒng)計數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上的，而建筑物事故鑒定事先恰恰缺乏這些資料的收集，因而概率法有待進一步完善。

在房屋安全鑒定過程中房屋樓板開裂大致有三種情況：

1、由混凝土收縮引起的，表現(xiàn)為對穿性裂縫，裂縫可能會導致房屋滲水，這種裂縫比較普遍，尤其是在大開間房屋的墻角形成45度角斜裂縫，這些裂縫對房屋安全的影響不是很大，但會影響房屋的使用和耐久性，如在樓板的關(guān)鍵部位增設(shè)一些鋼筋，減少混凝土中外加劑的摻量，加強養(yǎng)護，則可避免這些裂縫的產(chǎn)生。

2、施工初期因養(yǎng)護不當由溫度引起的，裂縫呈蜘蛛網(wǎng)狀。這種裂縫過密過多，則反映混凝土的質(zhì)量差，會影響樓板的承載力，如在施工中加強養(yǎng)護，則可避免產(chǎn)生這種裂縫。

3、受力裂縫，一般出現(xiàn)在支座處的板面，或板中部的板底，此類裂縫一般不對穿，且外寬內(nèi)窄，若此類裂縫過寬過密，則說明樓板太薄或混凝土強度過低或鋼筋太少，要應予充分關(guān)注，這類裂縫是比較危險的，可能隨著危機房屋安全，需委托房屋安全鑒定機構(gòu)進行房屋鑒定。